Правила Перу в отношении контакта с пищевыми продуктами: оборудование и тары

Перу уведомила Всемирную торговую организацию (ВТО) о предлагаемых поправках к правилам, касающимся материалов, контактных с пищевыми продуктами, которые вводят более строгие санитарные требования к упаковочным материалам, контейнерам и переработанным материалам, используемым в контакте с пищевыми продуктами и напитками.

Предложение расширяет нормативный надзор на широкий спектр продуктов, включая пластмассы, бумагу и картон, стеклянную тару, металлическую упаковку, алюминиевые изделия, изолированные контейнеры и определенное оборудование для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Период консультаций с общественностью продлится до 3 июля 2026 года, и ожидается, что новые требования вступят в силу через шесть месяцев после официальной публикации.

Ключевые изменения

Расширенная сфера применения

Предлагаемый регламент охватывает более широкий спектр материалов и продуктов, контактных с пищевыми продуктами, включая:

• Пищевые упаковочные материалы
• Стеклянные бутылки и контейнеры
• Металлические контейнеры для хранения и транспортировки
• Изолированные пищевые контейнеры
• Промышленные продукты упаковки еды

Строгий контроль над переработанными материалами

Переработанные пластмассы, бумага, стекло и металлы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, должны пройти надлежащую очистку, обработку и проверку безопасности. Производители также будут обязаны вести учет прослеживаемости для переработанных материалов.

Повышенные требования безопасности

Добавки, чернила, клеи, покрытия и другие материалы, используемые в продуктах, контактирующих с пищевыми продуктами, столкнутся с более жестким контролем. Продукты должны соответствовать ограничениям миграции, предназначенным для предотвращения попадания вредных веществ в продукты питания.

Увеличенные проверки соответствия импорта

Импортные продукты, подпадающих под действие регламента, будут подлежать проверке санитарного соответствия. Продукты, которые не соответствуют новым требованиям, могут столкнуться с ограничениями импорта, отбраковкой или удалением с рынка.

Что это значит

Больше внимания к компонентам контакта с пищевыми продуктами

Пищевое оборудование, которое включает резервуары, трубы, клапаны, уплотнения и другие детали, контактирующие с пищевыми продуктами, может подвергаться повышенному контролю в отношении соответствия материалов и документации.

Более жесткие требования к складской технике

Большие металлические резервуары, изотермические контейнеры и другое оборудование для хранения пищевых продуктов, включенное в регламент, могут потребовать дополнительной проверки пищевых материалов и производственной практики.

Потенциальный спрос на обновления упаковочной системы

Поскольку производители продуктов питания адаптируются к более строгим требованиям к упаковке и материалам, спрос на модернизированное оборудование для наполнения, упаковки, запечатывания и маркировки может возрасти.

Более сильные ожидания управления цепочками поставок

Производителям оборудования может потребоваться улучшить процессы квалификации поставщиков и вести более совершенные записи прослеживаемости материалов, контактных с пищевыми продуктами, используемых в их продуктах.

Рекомендуемые действия

Компании, экспортирующие оборудование для переработки пищевых продуктов и упаковки в Перу, должны внимательно следить за развитием нормативного регулирования, анализировать документацию о соответствии материалов, контактных с пищевыми продуктами, укреплять практику управления поставщиками и при необходимости готовить вспомогательные отчеты об испытаниях.

Ранняя подготовка может помочь уменьшить будущие риски соответствия и поддержать более плавный доступ к рынку по мере продвижения новых требований к реализации.

Отказ от ответственности: эта статья основана на общедоступной информации и предоставляется только для общей справки по отрасли. Он не является юридическим, нормативным, инвестиционным или деловым советом. Пожалуйста, обратитесь к официальным правилам для конкретных требований.