Регулирование оборудования ЕС: что нужно экспортерам продуктов питания
Европейский союз вводит одну из самых значительных нормативных обновлений для промышленного оборудования в последние годы. Согласно новому Регламенту ЕС по машинному оборудованию (ЕС) 2023/1230, все машины, поступающие на рынок ЕС, должны соответствовать обновленным требованиям безопасности и техническим требованиям, начиная с 20 января 2020 года. Регламент заменит текущую Директиву по машинному оборудованию 2006/42/EC, устанавливая единую правовую базу для машин, размещенных на рынке ЕС.
Для китайских производителей оборудования для пищевой промышленности регламент вводит более строгие стандарты соответствия, связанные с проектированием безопасности, технической документацией и гигиенической техникой. Период между 2023 и 2027 годами служит переходной фазой для производителей, чтобы подготовиться к новым требованиям.
Четыре ключевых изменения в новом регламенте
По сравнению с предыдущей Директивой по машинному оборудованию, обновленный регламент вносит несколько существенных изменений.
1. Цифровые и связанные с ИИ требования безопасности
Впервые программные системы, технологии автоматизации и средства управления, управляемые искусственным интеллектом, включены в сферу регулирования безопасности машин. Программное обеспечение, выполняющее функции безопасности, теперь может быть классифицировано какКомпонент безопасности, Требующие официальной оценки соответствия.
2. Более строгая сертификация для техники высокого риска.
Определенные категории оборудования, перечисленные в приложении к регламенту, потребуют проведения третьей стороной оценки соответствия уполномоченными органами ЕС до выхода на рынок.
3. Расширенные требования к технической документации
Производители должны проводить всестороннюю оценку рисков и вести подробную техническую документацию, демонстрирующую соответствие основным требованиям по охране здоровья и безопасности.
4. Разрешена цифровая документация
Регламент также позволяет использовать цифровые руководства и электронную документацию, повышая эффективность управления соблюдением требований.
Строгие гигиенические требования к дизайну для пищевого оборудования
Для оборудования пищевой промышленности новые механические правила особенно подчеркивают принципы санитарного дизайна.
Оборудование должно быть спроектировано таким образом, чтобы: предотвращать загрязнение пищевых продуктов; обеспечивать тщательную очистку и дезинфекцию; избегать структурных мертвых зон, в которых могут накапливаться остатки; использовать безопасные материалы для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
Эти требования применяются к широкому спектру оборудования, включая разливочные системы, упаковочное оборудование, конвейерные системы и автоматизированные линии производства пищевых продуктов.
Экспортерам рекомендуется готовиться рано
С приближением даты внедрения 2027 года отраслевые эксперты советуют производителям пищевого оборудования начать обновление своей документации по соответствию CE, усилить процедуры оценки рисков и включить гигиенические принципы проектирования во время разработки продукта.
Поскольку Европейский союз остается одним из крупнейших экспортных направлений для оборудования для пищевой промышленности, ожидается, что новое регулирование повысит стандарты выхода на рынок, а также создаст возможности для производителей, способных соответствовать более высоким критериям безопасности и качества.






